新‧龍貓森林

我從小以為黑輪是一種像輪胎一樣的零嘴，因為家裡媽媽盡力用各種美食塞滿小孩嘴吧的關係，我一直要到了高中才知道，原來黑輪就是小時候說的「甜不辣」。長大才又知道，原來甜不辣就是從日文的天ぷら / 天婦羅(TENPURA)來的，原來黑輪是從おでん(ODEN)的讀音轉過來的。只是明明是炸物的天ぷら，在台灣不知為何變成了魚漿製品的代名詞，比起來，黑輪倒是“音”符其實又名符其實。

不過這種文化差異，到現在也還是存在著，就像雖然現在大家稱呼おでん為「關東煮」，但其實關東的傳統おでん做法，是加入醬油當作高湯的，這是為了符合關東人重口味的需求，如果硬要比較，關東煮應該比較接近台灣的滷味一點，而我們一般說的「關東煮」，那種用昆布或柴魚高湯的作法，反而應該是出自關西，也就是說應該稱為「關西煮」才對。不過，就跟當年的甜不辣與黑輪一樣，這名實之誤到底是何時發生的，又是在哪個小關節出了差錯？現在的我們與其考究到頭腦混亂，還是讓肚子專注在黑輪的香味上比較實際一點。

おでん / 黑輪

天ぷら / 天婦羅
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雖然介紹了居酒屋的歷史，但一點也不符合文章的標題，因為根本就沒提到什麼喝的與吃的，真是龍貓最痛恨的“封面與內容不符”狀況，每次我遇到這種該死的事，總想衝去光華吐槽老闆一頓，想到各位一定也懷抱著這種心情，要求龍貓退還網路費給大家，真是令我不甚惶恐起來。所以，我們還是言歸正傳，從踏入居酒屋開始，一步一步地讓我介紹這個一室溫暖的有趣夜世界吧！

這次我們去的第一間居酒屋，仙台站東口的”花之舞”(花の舞仙台東口店)，看到門口有塊小黑板嗎？！看到上面是不是模糊地顯著”桑田佳祐”四個字！辣塊媽媽！那是”憑今日桑田佳祐仙台演唱會票根可打九折”的意思！與我擦肩而過的桑田啊啊啊！
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又到了華燈初上的時刻，城市裡最大的族群-上班族們，又成功地在殘酷社會裡多存活了一天，他們彷彿逃命般地快速移動著雙腿，走出公司，遠離工作。天邊微薄的殘紅是宣告夜晚即將到來的信號燈，雖夜色尚未籠罩，但大家早已拔腿起跑。今夜還長著呢，家裏只有無味的電視機與家事，為了慰勞被工作壓榨到不成形狀的心靈，在公司與家之間的路上勢必得繞道走走，安排一個歡樂的戰場，找尋一個寧靜的避風港，投身於一個迷幻的舞台。

在一天裡短短的這幾個小時裡，享受一天中最狂野的時刻。彷彿是另一個世界，不是家也不是公司的這個“中途點”，在古代的羅馬也許是澡堂，在現代的英國也許是pub，在台灣可能是電視裡的”我一定要XX”或是”礙”(無影射)，但在日本，答案無疑是，居酒屋。

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古時候航海的船員有一個傳說，只要女性上船，船上就會遇到壞事甚至沉沒；本土原住民裡也有一項鐵則，絕不能讓女性觸摸到獵具，否則會招來不祥或打不到獵物；雅美族的飛魚祭，男子會面向大海祈求漁獲豐收，這個場子也是女性STOP。一艘遠渡重洋的大船，一群原住民背著弓箭準備出門打獵，穿著丁字褲的男子興高采烈地跳舞，這些場所沒有任何一位女性，只有充滿陽剛氣息的汗水氣味，這種地方的存在聽在現今女權主義者的耳裡。也許有點不可思議，不過這些傳統都可是有著上百年的歷史，有些甚至持續至今。

不過這些傳說離我們都有一些距離，在路上也沒辦法隨便就舉行飛魚祭，可是這樣純然男性化的地點，在一個國家還默默地存在著，數量還不少，這些地點雖然不是完全禁止女性進入，但根據一般的觀察，女性的確是鮮少進入這種場所，就算有女性身在其中，身邊也通常有著男伴，或是成群結隊的女性一起前往，單身女性是很難在這裡出現的。這些地點就在東亞大國日本，就在松屋的731家分店與吉野家的1034家分店裡。

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今年夏天台灣天氣出奇的好，風和日麗，陽光高照，甚至連颱風也少來拜訪，氣溫熱度直直上升，待在家裡直流汗也不是辦法，倒不如出外走走吧！台灣出國觀光市場越來越大，證明大家也越來越願意花錢到別的國家逛逛，不管是去逃避台灣的高溫，還是體會與台灣不同的異國風情，出國遊玩都是很棒的選擇。

但是，在夏季出遊的旅客中，自助旅行者們算是比較倒楣的一群，有個可惡的惡魔總會選中某些可憐的背包客，在他們愉快自由的行程中帶給他們意想不到的痛苦，跟隨旅行社帶領的團體旅客鮮少遇到這可怕的夢魘，只有一步一腳印的背包客會不幸中標。更糟的是這跟你的道德人品無關，而且又是一個令人難以啟齒的問題。這個不能說的秘密(這不是在吸引關鍵字)，在每年夏天總是會大舉侵襲在異國走行的背包客們，讓他們在心裡怒吼，悲～哀～啊～～～～

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有一句想不起來在哪裡看到的台詞是這樣說的，”愛孩子，就讓他去旅行吧！”，以前以為，這是一種獅子把孩子推落山谷行為的類比，要讓孩子不再依賴父母的庇蔭，不過等到長大後，旅行的次數多了，才慢慢能夠體會，這不只是一種殘忍的暫時斷絕關係而已，而是有些生命中很重要的課程，是必須在外面吹風受凍時，是得在路途上無聊踢著小石頭時，或是坐在夜行巴士裡看著窗外才能學到體會的。而自助旅行更是一種純然自我的體驗，因為沒有導遊的領路，也沒有既定的妥善安排，”自助旅行”聽起來總是充滿著某種神祕性，未知的危險與樂趣在前方等待著，而只有大膽踏出腳步的背包客們才能感受那獨特的苦與樂。

山谷街景，街上多是旅館的招牌
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我酷愛日本的食物，去過日本這麼多遍，美食是每次旅行不可缺少的行程，築地的玉子(蛋捲)與烤鮪魚頰丼、中野的青葉拉麵與惠比壽的香月拉麵，仙台的利休碳烤牛舌與中禪寺湖畔的鹽烤魚，還有很多很多光想就餓起來的美食，幾乎已變成每次帶團必經的路線，但是如果說起我最私心鍾愛的日本美食，則出乎意外地不是那些山珍海味，甚至不是各地名店，而是最普通最廉價最常見的，松屋。

全日本的松屋全長這個樣
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我在過去“霧中驚魂！深夜迷走五指山！”這篇文章裡寫過一段話，可以解釋我的”騎士情結”。

我對騎機車是有一份特別的情感的，雖然在我這個年紀的朋友，很多都已經是四輪階級，就算沒有買車，身上也通常都有了汽車駕照。不過我卻對這種東西興趣缺缺，不是說沒做過”帶著墨鏡、開著跑車、像電視劇裡的公子哥兒一樣在濱海公路上馳乘”的夢想，可是騎著機車時享受迎面吹來的風、開闊的視野、三不五時還來個壓車的快感，讓我十多年來都是標準的”機車一族”。

這是在2001年8月發生的事，想一想雖然不是什麼瀕臨死亡的體驗，但當時絕體絕命的感覺，絕對是我人生中排行一二的危機之一。算一算也只有前年日本旅行時，發生的”夜行巴士事件”可以比擬了，但那次雖然情況緊急，但事件的經歷時間很短，比不上這一次，是整個晚上都陷入驚恐的心情裡，現在想起來，還是很不可思議的一次奇異經驗。

說來有趣，從那次之後我就再也沒有進行長途的機車旅行了，最遠一次是在某個夏日下午，窮極無聊從台北騎車到新竹找v3君的經驗。為什麼不再騎車旅行了，是因為之後工作繁忙的關係呢？還是因為我的機遊魂在這次事件中被嚇破了呢？我也說不上來。

這篇文章是當時事件後三天寫下的，一樣沒有太多修改，用註記方式加上現在的感想。當時是才進行完四天環3/4島的壯舉(少掉最後高雄到台中一段)之後幾天，2001年8月17號傍晚五點，故事開始…

Steve McQueen，又稱”機車之神”
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